Kremna zelenjavna juha
By Matjaž on Jul 9, 2012 | In Juha | Pošlji odziv »
2 žlici olja
1 čebula
20 dag zelenjave: korenje, cvetača, brokoli, 1 krompir ali 1 dl kuhanega fižola, majhna bučka ...
sol
česen
lovorjev list
timijan
šetraj
juha ali voda
1 žlica kisa
peteršilj
Zelenjavo narežemo na rezance ali rezine in damo pražit na zlatorumeno čebulo (to daje juhi dober okus). Prilijemo tekočino, da je močno pokrito. Solimo. Ko je skuhana, jo zmiksamo s paličnim mešalnikom. Dodamo lovorjev list, timijan, šetraj ... Na zadnje lahko pridamo žlico sadnega domačega kisa ali vina (malo, kislina se ne sme okusiti).
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« Mesni burek | Jogurtni sladoled » |