XML FeedsSvetovalnica, 20. maj 2019
By Matjaž on Maj 20, 2019 | In odgovori | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je desetič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2019. Spraševali ste jo: kako narediti domačega prijatelja, lešnikov nadev za potico, pehtranovo in skutino potico, golaž, goveji jezik, buhteljne in za kaj uporabiti riževo moko.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 6. maj 2019
By Matjaž on Maj 6, 2019 | In odgovori | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je devetič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2019. Spraševali ste jo: kaj narediti iz pora, kako speči orehe (to so piškoti oz. sladica), kako pripraviti mlečni kruh, rižoto oz. juho iz belušev, pirih kruh z vinskim kamnom, zdrobove žličnike ...
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 15. april 2019
By Matjaž on Apr 15, 2019 | In odgovori | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je osmič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2019, to je bilo v ponedeljku velikega tedna. Odgovarjala je na vaša vprašanja: o pripravi potice iz pirine moke, pripravi hrena in orehov ter kuhanju suhega mesa, spraševali ste še o uporabi masla oz. margarine, kuhanju želodca in žolce ter o pecivu iz maka.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 1. april 2019
By Matjaž on Apr 1, 2019 | In odgovori | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je sedmič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2019. Spraševali ste jo: zakaj je domač kruh trd, zakaj se pri peki sahar torte naredi klobuk, zakaj kvašeni žličniki upadejo, s kako toplo vodo se pere orehe in kako je s pranjem orehov ter o pripravi zelenjavnega zavitka.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 18. marec 2019
By Matjaž on Mar 18, 2019 | In odgovori | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je šestič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2019. V tokratni oddaji smo govorili o postni hrani, tudi o tem, ali z zelenjavo dobimo dovolj energije. Spraševali ste o kuhanju goveje juhe, orehih, pečenju krompirja in zakaj se olje pri cvrtju peni.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 4. marec 2019
By Matjaž on Mar 4, 2019 | In odgovori | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je petič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2019. Spraševali ste jo: o kvašenem listnatem testu, pečnem jagnju za veliko noč iz modela, lahkih flancatih, nadomestku jajc v pecivu oz. pecivu brez jajc, krofih s celimi jajci in ribji juhi.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 18. februar 2019
By Matjaž on Feb 18, 2019 | In odgovori | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je četrtič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2019. Spraševali ste jo: o skuti v jabolčnem zavitku, zakaj je ocvirkovka preveč mehka, uporabi pirine moke za krofe, zakaj se olje pri cvrenju peni, zakaj se testo za pohorsko omleto prime na pekač, kako je z zamrzovanjem testa za krofe, uporabi masla in margarine ter jušne kocke, kako doma izdelati listnato testo.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 4. februar 2019
By Matjaž on Feb 4, 2019 | In odgovori | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je tretjič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2019. Spraševali ste jo: kako spečemo ribo, zakaj marmelada iz buhteljnov izteka, kako obdržati svežino kruha, kako narediti štrudelj iz brezglutenske moke in pico v krušni peči ... V oddaji smo slišali tudi primera dobrih praks o pripravi rezancev (nudeljcev) in kuhanju štrukljev v peki papirju.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
