XML FeedsSvetovalnica, 14. avgust 2017
By Matjaž on Avg 14, 2017 | In Priloga, Sladica, Zelenjavna, odgovori, Krompir | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina petnajstič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste jo o pripravi 'kipljnega štrudla', piškotih iz krompirjevega testa, nadeva za pehtranovo potico, paridižnikove mezge, sirovih štrukljev, peciva iz brezglutenske moke, domače začinke ...
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Svetovalnica, 24. julij 2017
By Matjaž on Jul 26, 2017 | In odgovori | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina štirinajstič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste jo o pripravi zelenjavne omake, zakaj se biskvit na sredini dvigne, kako pripraviti kokosov nadev za potico, kako shraniti korenček za zimo, kdaj narediti zareze na kruhu, o nadevanih paprikah, marmornem kolaču ... Hvala tudi za vaše nasvete in izkušnje.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Svetovalnica, 10. julij 2017
By Matjaž on Jul 11, 2017 | In odgovori, Ribe, Krompir, Bučke | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina trinajstič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste jo o pripravi marelične marmelade, pripravi polnjenih bučk in krompirjeve musake z bučkami, shranjevanju jajčevcev in bučk, pripravi postrvi, pijača iz mete in melise, vlaganju kumaric ..
Z nami ste podelili izkušnje o vlaganju bučk in kumaric.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Svetovalnica, 26. junij 2017
By Matjaž on Jun 28, 2017 | In Juha, Sladica, Zelenjavna, odgovori, Beluši | Pošlji odziv »
Tokrat je sestra Nikolina dvanajstič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste jo o pripravi jogurtnega peciva, ajdove kaše z gobami, uporabi silikonskih modelčkov za mafine, zakaj se olje peni, naj kuhamo rezance v juhi ali posebej, kaj storiti s peno na vrhu steklenic z bezgovim sirupom, kako narediti borovničeve štruklje?
Z nami ste podelili izkušnje o pripravi višnjevega likerja.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Svetovalnica, 12. junij 2017
By Matjaž on Jun 12, 2017 | In Juha, odgovori, Kaše, Potica | Pošlji odziv »
Tokrat je sestra Nikolina enajstič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste jo o pripravi ajdove kaše s šampinjoni ali zelenjavo, kako skuhati bistro juho in narediti buhteljne, s čim nadomestimo pecilni prašek ter ali je pogreta hrana res strupena strupena. Hvala tudi vsem, ki ste se oglasili s svojimi izkušnjami.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Svetovalnica, 29. maj 2017
By Matjaž on Jun 5, 2017 | In odgovori, Potica | Pošlji odziv »
Tokrat je sestra Nikolina desetič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste jo o količini citronske kisline pri pripravi bezgovega sirupa, o sušenju bezgovih cvetov, zakaj se nadev za potico sesiri, zakaj potica, ko je pečena, na sredini upade, zakaj se v sredini naredi luknja, zakaj pirin kruh brez vzhajanja na vrhu poči, o pripravi kruha iz polnozrnate moke ...
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
