Zelenjavni riž
By Matjaž on Nov 22, 2012 | In Zelenjavna, Samostojna | Pošlji odziv »
3 dl riža
3 žlice olja
1 čebula
15 dag zelenjave (korenje, zelena, 2 lista zelja, 1 paprika, paradižnik ipd.)
gobe
sol ali 1 žlica zelenjavne začimbe
6 dl vroče vode ali juhe
parmezan
Namesto čebule lahko uporabimo por.
Zelenjavo narežemo ali naribamo. Pražimo jo na čebuli ali poru. Damo papriko, korenček, zelje, graha ne pražimo. Premešamo in pražimo. Solimo ali dodamo domačo začimbo. Dodamo narezan paradižnik ali mezgo. Dolijemo še malo vode ali juhe in dušimo. Ko tekočina povre, dodamo riž in premešamo. Zalijemo z vročo vodo ali juho. Po potrebi dosolimo in nato mirno, pokrito kuhamo 25 minut. Vmes nič ne mešamo.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« Sadne testenine | Kuhano kislo zelje » |