Skutin cmok v servieti

By Matjaž on Jan 13, 2011 | In Glavna jed, Brez mesa, Samostojna | 1 odziv »

20 dag kruha
25 dag skute
3-4 jajca
sol
1 žlica moke

Nekaj rezin kruha narežemo ali nastrgamo na koščke (skupaj s skorjo!). Cela jajca damo v skledo, solimo in z mikserjem zmešamo. Dodamo skuto. Dodamo kruh, premešamo, potresemo z žlico moke, premešamo, postrgamo sklede. Pokrito naj stoji 10-15 minut. Pristavimo vodo in jo solimo. Servieto zmočimo in ožamemo. Sredino potresemo z drobtinami in v obliki klobase v dolžini posode nanesemo testo za štrukelj. Ohlapno zavijemo in na koncu povežemo. Damo v vrelo vodo. Pokrito skuhamo v 20 - 25 minutah. Skuhanega damo na pladenj, čez nekaj minut ga odvijemo in narežemo. Paše k mesnim jedem, k omakam ... lahko pa tudi ponudimo samo s solato. Lahko pa štruklje zabelimo z drobtinami in ponudimo kot sladko jed - s sladkorjem s cimetom.

 

Komentar from: Barbara [Obiskovalec]
*****
Mmmm, danes sem cmok skuhala za kosilo in sem navdušena! Zagotovo bo večkrat na mizi ...
Lp, Barbara
13.01.2011 @ 15:36

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Jabolčni hren, odgovorMarmeladni žepki »