Jabolčni zavitek poka
By Matjaž on Jan 25, 2011 | In odgovori | Pošlji odziv »
vprašanje poslušalke Anice: zakaj poči listnatno testo pri jabolčnem zavitku?
odgovor s. Nikoline: testo razvaljamo in položimo na pekač, ki ga ni treba nič namazati. Nasujemo nadev ter z leve in desne zagrnemo testo - nič ga ne potegujemo (če ga, bo tam sigurno počilo), na vrhu tako dobimo dve plasti testa. Z dvorogelno vilico dobro prebodemo, z beljakom ali razžvrkljanim jajcem premažemo površino. Lahko naredimo kitke. Pečemo pri 190-200 °C.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« Nadevi za potice | Ajdov kruh. Dresirne vrečke. » |