Zelenjavna rižota
By Matjaž on Mar 28, 2011 | In Glavna jed, Zelenjavna | Pošlji odziv »
2 žlici olivnega olja
1 por
2 korenja
cvetača
sveža paprika
3 dl riža
7 dl vode
sol
nariban parmezan
3 žlice paradižnikove mezge
Zelenjavo očistimo in narežemo (korenček nastrgamo). Por narežemo in ga pražimo na olju, dodamo pripravljeno zelenjavo. Malo mešamo in rahlo pražimo. Solimo in dodamo riž. Zalijemo z vrelo tekočino. Pomešamo, dodamo mezgo. Ko začenja vreti, pokrijemo in na nižji temperaturi kuha pol ure. Zelenjava bo pri kuhanju na vrhu. Naložimo na krožnike, posujemo s sirom. Zraven ponudimo solato.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« Kruhova klobasa z mesom | Zakaj rulada popoka? » |