Kruhova klobasa z mesom

By Matjaž on Mar 29, 2011 | In Glavna jed | Pošlji odziv »

35 dag belega kruha
3 dl mleka
3 jajca
12 dag prekajene mesnine (kranjska klobasa)
peteršilj
1 žlica moke
sol
zabela po želji: maslo z drobtinami

Kruh (boljši je nekaj dni star) narežemo na kocke. Dodamo mleko in jajca ter narezano meso (porabimo lahko tudi meso, ki je ostalo, drobno ga narežemo ali zmeljemo in popražimo na čebuli). Premešamo in pustimo, da se razvlaži. Potresemo z žlico moke, da je to bolj povezano (če bi delali cmoke, moramo dati 2-3 žlice moke). Damo na alu folijo, ki jo namažemo z oljem ali na servieto (ki jo zmočimo in ožamemo) ter potresemo z drobtinami. Damo kuhati v vrelo slano vodo (če je v alu foliji - ne solimo). Kuhamo vsaj 25 minut (odvisno od debeline štruklja). Štrukelj čez 5 minut odvijemo in narežemo na rezine. Zabelimo z maslenimi drobtinami. Ponudimo s solato.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Regrat v solatiZelenjavna rižota »