Kuhana govedina v solati
By Matjaž on Maj 18, 2011 | In Priloga | Pošlji odziv »
25 dag ohlajene kuhane govedine
10 dag pora
10 dag kuhanega korenja
drobnjak
marinada:
olje, sol, poper, 1 dl sadnega kisa
Uporabimo meso, ki je ostalo od glavne jedi. Ohlajeno meso tanko narežemo na deski z nožem. Lahko narežemo tudi na stroj za rezanje salame. Zraven dodamo drobno narezan por (prej ga očistimo). Dodamo še narezan korenček iz juhe - narežemo na tanjše koščke. Lahko pa surovega naribamo.
Prelijemo z marinado: olje, sol s kisom prelijemo in premešamo. Pred serviranjem še rahlo premešamo.
To sodi h krompirjevim jedem, k testeninam, praženemu ali zelenjavnemu rižu, lahko imamo tudi za zgodnjo večerjo s kruhom.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« Blitva s krompirjem | Zapečen por s krompirjem » |