Pečen krompir

By Matjaž on Avg 10, 2011 | In Priloga, Krompir | Pošlji odziv »

1 kg krompirja
voda, sol
nekaj žlic olivnega olja
peki papir
2 žlici parmezana

Krompir prerežemo v štiri dele ali na krhlje. Damo ga kuhati. Vre naj tri minute - ostati mora še trd. Takoj ga odcedimo. Lahko se ohladi.
Na pekač damo peki papir in za pomažemo s kapljicami olja. Nato stresemo krompir, poškorpimo z oljem in potresemo. Damo v pečico in ga gratiniramo pri 190-200 °C, da dobi barvo. Vmes potresemo. Po želji lahko po krompirju naribamo sir ali potresemo parmezan. Zraven lahko damo solato ali priložimo k mesu. Ta krompir je zelo dober in manj masten.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Pisana makaronova zelenjavaTestenine z zelenjavo »