Pečena paprika v solati

By Matjaž on Sep 30, 2011 | In Zelenjavna | Pošlji odziv »

12-15 paprik
3 stroki česna
sol, olje
2 žlici vinskega kisa ali limoninega soka

Prav pride rdeča in zelena koničasta paprika. To jed lahko ponudimo k narezku ali kot običajna solata k mesnim jedem. Lahko jo vložimo v kozarce, zalijemo z blagim kisom in jo uporabimo kasneje.
Papriko operemo in na majhnem olju opečemo. Zložimo v posodo, olupimo in očistimo semenje. V plitvo skledo damo plasti paprike, ki jo potresemo s česnom in pokapljamo s kisom, nazadnje še z oljem. To naj stoji tudi kakšen dan. Pred serviranjem lahko še dodamo kis ali olje.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Kontaktna oddaja, oktober 2011Krompirjevi ocvrtki »