Fižolova juha

By Matjaž on Mar 14, 2012 | In Juha | Pošlji odziv »

30 dag fižola
12 dag kranjske klobase
1 korenček
sol, lovorjev list
1 žlica limoninega soka
Svetlo prežganje: 1 žlica olja, ½ žličke graham moke, 1 čebula

Fižol lahko skuhamo naslednji dan, pustimo ga v vodi, da se ohladi. Dolijemo potrebno količino vode in pristavimo. Zraven damo kuhati kranjsko klobaso, dodamo narezan korenček, lovorjev list, po potrebi solimo. Na zadnje dodamo žlico limoninega soka ali sadnega kisa. Okus obogatimo s svetlim prežganjem, preden ga damo v juho, iz nje vzamemo klobaso. Narezano vrnemo v juho.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Pražen brstični ohrovtKmečka solata »