Jedi iz kopriv

By Matjaž on Mar 27, 2012 | In odgovori | Pošlji odziv »

vprašanje: kako narediti omako iz kopriv, da ne bo preveč preostra?

odgovor: za omako potrebujemo 2-3 žlice maščobe, 1 žličko ostre moke, to zalijemo z mlekom. Na to dodamo blanširane koprive: damo jih v vrelo vodo in odcedimo, nato pa narežemo in zmiksamo. Nato še dosolimo, dodamo strt ali fino sesekljan česen, kakšno žlico pečenkinega soka, na koncu pa še umešano kislo smetano, ki omili okus. Pri nadevih za lazanjo je drugih sestavin toliko, da omilijo okus. Pri obeh se lahko doda tudi malo popra.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Glinen pekač za poticoTesto za pico »