Jabolčni zavitek
By Matjaž on Mar 28, 2012 | In odgovori | Pošlji odziv »
vprašanje: s čim namažemo razvaljano testo, preden naložimo jabolka?
odgovor: sredino testa namažemo s smetano ali margarino, nič pa gor ne damo jabolk, levo in desno tretjino pa potresemo z jabolki. Testo, ki gleda čez rob, namažemo in zagrnemo čez nasuta jabolka. Od robov zavijamo proti sredini, tako dobimo dva ovoja testa, zadnja plast je le testo namazano s smetano ali maščobo. V tem času naribanim jabolkom lahko dodamo narezano rabarbaro ali rumove rozine, lahko pa jabolka potresemo po tankem skutinem nadevu ...
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« Biskvit in pečica | Glinen pekač za potico » |