Gorenjska prata

By Matjaž on Apr 2, 2012 | In Samostojna | Pošlji odziv »


25 dag kruha
15 dag prekajenega mesa
4 jajca (sneg!)
2-3 dl suhe juhe
2 žlici kisle smetane
2 žlici pražene čebule
sol, peteršilj, poper
stroki česna
žajbelj
model ali svinjska mrežica

Kruh, tudi skorjo, narežemo na koščke, dodamo narezano mesnino in začimbe. Posodo pretresemo (na suho, da se porazdeli). Razmešamo jajca, prilijemo malo tekočine in prelijemo čez mešanico suhih jedi. Premešamo, da se kruh enakomerno razvlaži. Pustimo do 15 minut. Lahko nadevamo v svinjsko mrežico in na pekač ali pa damo v model (na dno damo peki papir, stene namažemo). Pečemo 40 -45 minut pri 190 °C.
Ko se ohladi, ovijemo v alu-folijo ali shranimo v škatli.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Šunkini rogljičkiČemaž »