Regrat v solati
By Matjaž on Mar 30, 2011 | In Zelenjavna | Pošlji odziv »
30 dag regrata
15 dag kuhanega krompirja
2 jajci
zabela: olje, kis-sol ali 2 žlici slanine/zaseke
česen
Regrat operemo, da je lepo čist. Odcedimo ga in na deski krajše narežemo. Solato obogatimo s kuhanim krompirjem: krompir olupimo, narežemo na listke, solimo, kuhamo 10 minut, odcedimo in takoj pokapljamo z oljem. Naj se omedi, ker vroč krompir popari regrat. Zabelimo z oljem in dodamo kis s soljo. Dodamo sesekljan česen in premešamo.
Lahko dodamo narezani kuhani jajci. Lahko na 2 žlicah zaseke precvremo slanino in to dodamo solati.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« Sirove palačinke | Kruhova klobasa z mesom » |