Marinirani beluši

By Matjaž on Maj 5, 2011 | In Beluši | Pošlji odziv »

½ kg belušev
sol, olivno olje
kis, beli poper
2 ščepa sladkorja
žlica drobnjaka

Beluše očistimo in damo kuhati v slano vodo, ki ji dodamo malo sladkorja. Kuhajo se 20 minut. Ko se pohladijo, jih s škarjami narežemo (z nožem se preveč zmečkajo).
Po njih polijemo olje, dodamo sol s kisom ter pomešamo, potresemo z drobnjakom (ali peteršiljevimi vejicami ali narezanim jajcem), lahko tudi popramo. Premešamo in postrežemo.

 

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Beluševa solata z majonezoZabeljeni beluši »