Jedi iz belušev

Beluši (šparglji) so dobri in zdravi, ker so bogati z vitamini in vsestransko učinkujejo na naše zdravje in dobro počutje. Vsebujejo beljakovine, kalij, železo, provitamin A, vitamine E, B1, B2, B6 in C. Zeleni beluši vsebujejo več mineralov, vitamina C, karotinoidov in vitaminov skupine B. Beluši imajo zelo malo kalorij in so primerno živilo za diabetike. Folna kislina, ki jo vsebujejo, je pomembna za pomlajevanje celic, za tvorjenje krvi in za nastajanje hormonov. Spodbujajo presnovo in delovanje ledvic ter delujejo čistilno.

Kategorija: Beluši

Svetovalnica, 16. maj 2022

Jajca za zajtrk, juha iz belušev, krompirjeva solata, testo za pico, blitva, rabarbarin kompot ... so bile teme v tokratni kontaktni oddaji s sestro Nikolino.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️

Preberi več

Svetovalnica, 28. junij 2021

Jedi iz bučk in špargljev, uporaba govejega mesa iz juhe in izdelava “rostija”, sladice iz jagod in borovnic - to so bila vaša vprašanja za sestro Nikolino.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️

Preberi več

Svetovalnica, 4. januar 2021

Jedi iz kisle repe, uporaba suhega kvasa, kruhovi cmoki se razkuhajo, ajdovi žganci, pirin kruh, kisanje kisa - to so bila vaša vprašanja za sestro Nikolino v prvi oddaji v letu 2021.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️

Preberi več

V letu 2021

Sestra Nikolina je z vami kot gostja oddaje Svetovalnica. To je šestnajsto leto sodelovanja: sedem let je pripravljala oddaje in rubrike z recepti (pet let tedensko, dve leti dnevno), med letoma 2013 in 2016 pa je sodelovala v mesečnih kontaktnih oddajah Ponedeljkova 17.  Še naprej bo odgovarjala na vaša vprašanja. Pošiljate jih lahko po elektronski pošti (kuhajmo (a) ognjisce.si)

Naslednja oddaja bo na sporedu v letu 2022.

Vabljeni k spremljanju nasvetov sestre Nikoline v podcastu. Storitev je brezplačno na voljo v Avdio arhivu.

Recepti in posnetki iz preteklih let so na voljo na teh straneh. Uporabite iskalnik na desni strani.

Svetovalnica, 22. junij 2020

Sestra Nikolina je dvanajstič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2020. Spraševali ste kako pripraviti beluševo juho in rižoto, sladice iz višenj, smetanovo potico, grmado in kruhov cmok.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️

Preberi več

Svetovalnica, 3. junij 2019

Sestra Nikolina je enajstič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2019. Spraševali ste jo o pripravi špargljev, lepinje, marmelade iz zamrznjenih sliv, domače lazanje, cvrtju krofov, pečenju svinjske kože in svinjskih reber, soka iz marelic

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več

Svetovalnica, 14. maj 2018

Sestra Nikolina je devetič sodelovala v Svetovalnici v letu 2018. Spraševali ste o pripravi jedi iz belušev, uporabi kuskusa, čokoladnem prelivu, testu za rezance, rabarbari, breskvah (slaščici), zelenjavi z gorgonzolo in uporabi pire krompirja.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več

Svetovalnica, 23. april 2018

Sestra Nikolina je osmič sodelovala v Svetovalnici v letu 2018. Spraševali ste, zakaj goveja juha postaja rjava, o pripravi goveje pečenke, pehtranovi potici, biskvitu z jagodami, juhi in rižoti iz špargljev, o grški solati, zakaj imajo krofi luknje ...

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več