Grozdni sok

By Matjaž on Sep 6, 2011 | In Uncategorized, odgovori | Pošlji odziv »

vprašanje poslušalca Zorana: kaj se lahko pripravi iz grozdja?

odgovor sestre Nikoline: Lahko se naredi grozdni sok, ki dolgo ostane. Očiščene jagode damo kuhati v kozico ali sok pripravimo s sokovniku. Če smo kuhali v kozici, moramo dobljeno še dobro precediti. Nato sok po okusu sladkamo in pristavo, da zavre. Med tem temperiramo steklenice in pripravimo zamaške (gumijaste z alkoholom razkužimo). Zavret sok nalivamo v steklenice, jih dobro zamašimo in jih odlagamo v kartonaste škatle. Pokrijemo jih in tako bo sok držal dolgo časa. Tak sok lahko naredimo iz različnih vrst grozdja.
Lahko pa grozdne jagode položimo na pladenj in jih zmrznemo. Take stresemo v vrečke ter damo v skrinjo. Prav na pridejo pri zavitku, proseni kaši, k sadni juhi ...

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Priprava ledvičkSadna juha »