Sataraš

By Matjaž on Sep 20, 2011 | In Samostojna | Pošlji odziv »

2-3 žlice olivnega olja
2 čebuli
6-8 paprik
6 paradižnikov
sol
česen
peteršilj
poper
4-6 jajc

Na olju popražimo narezano čebulo, dodamo na 2-3 mm velike rezance narezano papriko. Ko je praženo, dodamo paradižnike, ki jih olupimo (potopimo v vročo vodo) in narežemo. Dosolimo, popramo, dodamo sesekljan česen. Razžvrkljamo jajca, ki jih malo solimo. S tem prelijemo, malo premešamo in izključimo. Ko jajca zakrknejo, odstavimo, da bo jed sočna.
Zraven se poda kruh ali kakšna krompirjeva jed. Lahko pogrejemo v mikrovalovni pečici.

 

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Kruhov pečenjakTestenina s paradižnikovo polivko »