Zelenjavni riž
By Matjaž on Okt 18, 2011 | In Samostojna | Pošlji odziv »
3 žlice olja
1 čebula
20 dag zelenjave: paprika, korenček, zelje, paradižnik ...
3 dl riža
6 dl vode
jušna kocka
sol
parmezan ali navadni ribani sir
Čebulo popražimo in ko dobiva barvo, dodamo narezano zelenjavo: papriko, korenček, zelje ... Pražimo, da zelenjava ovene, ko bi morali priliti, dodamo paradižnik in dušimo. Nato dodamo riž ter skupaj še malo popražimo. Zalijemo z vročo vodo ali juho. Posolimo. Pokrito, mirno vre 25 minut. Potresemo nariban sir.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« Zelje z mesom | Krompirjeva zloženka » |