Zelje z mesom

By Matjaž on Okt 19, 2011 | In Glavna jed, Zelje | Pošlji odziv »

3 žlice olja
1 čebula
25 - 30 dag zmletega mesa
sol
2 stroka česna
½ sveže paprike
poper
50 dag narezanega zelja
1 žlička ali kocka dodatka jedem
juha - voda za zalivanje
peteršilj

Čebulo pražimo na olju in dodamo mleto meso, da se mirno praži, večkrat pomešamo. Proti koncu stalno mešamo. Solimo in dodamo narezano svežo papriko in česen ter lovor in malo tekočine prilijemo. Pokrijemo da se zduši. Med tem lahko dodamo narezan paradižnik, poper in peteršilj. Med tem na rezance narežemo zelje in ga poparimo. Zelje dodamo mesu. Vse skupaj naj se zmehča. To zelje ni kuhano, zato da več arome jedi. Zraven damo kos kruha, krompir ... in lahko tudi solata.

 

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Skutine palačinkeZelenjavni riž »