Krompirjeva zloženka

By Matjaž on Okt 17, 2011 | In Glavna jed, Krompir | Pošlji odziv »

75 dag krompirja
1 kranjska klobasa ali 20 dag mesa
Preliv:
2 jajci
1 dl kisle smetane
5 žlic mleka
sir za ribanje


Krompir olupimo, narežemo na listke in skuhamo v 10-ih minutah. V tem času narežemo kranjsko klobaso ali pečenico oz. pražimo mleto meso. Dodamo česen in sol ter zelen peteršilj. Krompirjevo vodo odlijemo in zabelimo (poškropimo z oljem), tako lahko počaka nekaj časa.
Pekač namažemo in potresemo z drobtinami (narastkovo skledo ali glinen pekač pa samo namažemo) ter nalagamo plasti krompirja in mesa. Prelijmo z jajčno mešanico in potresemo z naribanim sirom. Postavimo v pečico za 15 minut, da zakrkne in se zapeče.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Zelenjavni rižSadna krema »