Cmoki se razkuhajo

By Matjaž on Nov 8, 2011 | In odgovori | Pošlji odziv »

vprašanje: Slivovi cmoki se vedno razkuhajo, še posebej tisti, ki so bili prej zmrznjeni, zakaj?

odgovor: Za cmoke 1 kg krompirja skuhamo, zmehčamo in zabelimo s 4 žlicami olja ali malo olja, malo margarine. Dodamo eno celo jajca in 2-3 rumenjake - beljakov ne! (to bo zmehčalo testo). Pustimo, da se ohlaja. Polovico posode zapolnimo s testom, manjšo polovico pa izpolnimo z mehko moko ali pol mehke pol ostre moke. Z obema rokama na hitro naredimo testo (hitro, sicer bo vodenelo). Nato se lotimo oblikovanja cmokov. Zavijemo slive, cmoke še pokotalimo po moki ...

 

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Zelenjavni zrezkiMočnik »