Krompir z mozzarello

By Matjaž on Mar 5, 2012 | In Priloga, Samostojna, Krompir | Pošlji odziv »

60 dag krompirja
sol
5 dag masla
20 dag mozzarelle
origano

Namesto mozzarelle lahko uporabimo drug sir, ki se bo lepo zapekel. Vsak sir pa da svoj okus in mehkejši se bolje topijo.
Krompir narežemo in skuhamo. Skuhanega odcedimo in zabelimo z olje ali maslom. Potresemo in pokrijemo. Tak krompir bo okus obdržal tudi eno uro.
Pekač ali narastkovo skledo namažemo z margarino. Nalagamo plasti krompirja in sira, vmes lahko tudi potresemo origano ali poper ali peteršilj. Na vrhu naj bo sir. Damo v pečico za 10-15 minut, da se sir gratinira. Še vroče damo na mizo. Vsak si naloži na svoj krožnik.
Zraven ponudimo solato.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Fižolova enolončnicaŽgančevka. Črna redkev s fižolom »