Fižolova enolončnica

By Matjaž on Mar 6, 2012 | In Juha, Enolončnica | Pošlji odziv »

1 ½ l juhe
25 dag stročjega fižola
20 dag krompirja
10 dag jušne zelenjave (korenje, zelena, peteršilj - gomolji)
lovorjev list, sol
jušna kocka
peteršilj
2 žlici paradižnikove mezge
svetlo prežganje: 2 žlici olja, 1 čebula, ½ žličke moke, voda/juha

Vodo ali juho pristavimo. Med tem narežemo zelenjavo (fižol iz skrinje samo splaknemo). Ko juha zavre, dodamo zelenjavo in jo kuhamo do mehkega. Vmes pražimo čebulo. Ko začne rumeneti, zamešamo moko in zalijemo z zajemalko hladne vode ter zlijemo v vrelo juho.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Ajdova kaša z mesomKrompir z mozzarello »