Krompirjeva omleta

By Matjaž on Maj 8, 2012 | In Glavna jed, Krompir | Pošlji odziv »

50 dag krompirja
8 dag slanine
1-2 čebuli
sol
4 jajca
1 ½ dl mleka
drobnjak

Najbolj okusno bo, če krompir skuhamo v olupku. Ko je kuhan ga olupimo in tanko narežemo na listke. Sesekljamo slanino (izberemo lahko zaseko ali samo olje).
Čebulo na slanini, zaseki ali olju popražimo, dodamo narezan krompir, solimo in premešamo, kot bi delali pražen krompir. Ne tlačiti. Posebej razžvrkljamo jajca, dodamo mleko in solimo. S tem zalijemo krompir in pustimo, da se jajca zapečejo in zakrknejo. Jed je pripravljena, na vrhu še potresemo z narezanim drobnjakom.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Rženi kruhZelenjavni ješpenj »