Ribji file v testu

By Matjaž on Jun 1, 2012 | In Glavna jed | Pošlji odziv »

80 dag ribjih filejev
1 žlica gorčice
sok limone
sol, poper
testo:
2 jajci
sol
2 žlici olja
2 dl piva
cca 3 dl moke
olje

Filete namažemo z gorčico, lahko pa smo z mešanico soli in popra ter pokapljamo z limoninim sokom.
Naredimo testo: jajca ubijemo, solimo, dolijemo olje in pivo (ne brezalkoholno, nalijemo brez pene!), zmiskamo in dodamo moko. Dobiti moramo gosto tekoče testo.
Filete pomakamo v testo in pomakamo v olje, da se ocvrejo.
Pobiramo jih tako, da slonijo drug na drugem na papirnato brisačo ali mrežasto posodo.
Zraven damo prilogo iz krompirja, riža in testenin, pa seveda tudi solato.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Testenine s poromKremni puding »