Lešnikov šarkelj

By Matjaž on Jun 7, 2012 | In Sladica | Pošlji odziv »

14 dag masla
15 dag sladkorja
4 jajca
2 žlici ruma
sol ½ pomaranče ali 1 mandarine
15 dag moke
½ pecilnega praška
14 dag zmletih lešnikov ali mandlje ali orehe ali olupljene arašide

Maslo ali margarino omedimo, da se bo lahko miksalo.
Iz beljakov naredimo sneg.
Med miksanjem masla dodamo rumenjak, malo sladkorja, da nastane gladko testo.
V testo dodamo rum in sneg. Potresemo moko z suhimi snovmi. Počasi zamešamo, ker bo postalo bolj gosto.
Model namastimo s trdo maščobo. Lahko tudi pomokamo. Vlijemo testo in damo v 190 °C vročo pečico. Peče se do pol ure.
Lahko pa skuhamo čokoladna pudinga. Na plitvi krožnik damo šarkelj, prelijemo puding in po potrebi okrasimo s smetano.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Riževa solataRibje polpete »