Vanilijeva krema v skledi

By Matjaž on Jul 27, 2012 | In Sladica | Pošlji odziv »

7 dl mleka
3 žlice sladkorja z vanilijo
4 dag škrobne moke (gustin) ali vanilin puding
2 rumenjaka
2 žlici ruma
trd sneg
20 dag francoskih piškotov
3 žlice ruma
sadje iz kompota
voda za vlaženje piškotov

Mleko in sladkor pristavimo, da zavre. Posebej razžvrkljamo škrob z malo mleka. Dodamo v vrelo mleko in naj se dobro skuha (2-3 minute). Ko je kuhamo, ugasnemo in dodamo rumenjak ter ga zamešamo. Dodamo rum.
Med tem naj posebej naredimo sneg, dodamo mu žlico in pol sladkorja. Sneg zamešamo z ročnimi metlicami.
V skledo naložimo piškote (na dno in ob steni) ter jih navlažimo s kompotovo vodo (dodamo rum ali liker). Nalivamo kremo, vmes dajemo koščke sadja in piškote. Na vrhu naj bo krema.
Damo jo ohladit v hladilnik.

 

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Golaž s stročjim fižolomZabeljen stročji fižol »