Slivove rezine
By Matjaž on Sep 7, 2012 | In Sladica | Pošlji odziv »
10 dag margarine
14 dag sladkorja
3 jajca
1 dl mleka
2 žlici ruma
limonina lupina
22 dag moke
¾ vrečice pecilnega praška
25 dag izkoščičenih sliv
sladkor za posipanje
Slive operemo in izkoščičimo.Maslo ali margarina naj bosta kuhinjske temperature. Iz beljakov naredimo sneg (zamiskamo pol sladkorja). Z istimi metlicami miksamo margarino, dodajamo sladkor in rumenjake. Dobro naj se skrema. Dodamo mleko z rumom, naribam limono in polovico moke. Pomiksamo, da dobimo gladko vsebino. Bolj kot bomo testo umiksali, bolj bo rahlo.
V umešano maso dodamo sneg, potresemo moko s pecilnim praškom. Premešamo z metlico v rokah. Zlijemo na pekač, ki ga prej namažemo in pomokamo. Maso razširimo.
Narezane slive naložimo na vrhu, prerezane strani na vrhu. Pečemo 20-25 minut pri 190 °C.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« Zelenjavna juha | Špagetna solata » |