Omleta z gobami

By Matjaž on Okt 10, 2012 | In Glavna jed | Pošlji odziv »

25 dag svežih gob
2 žlici olja
1 čebula
česen
sol, poper
peteršilj
4 jajca
sol
maščoba

Gobe očistimo in narežemo na krajše listke. Čebulo popražimo, dodamo gobe in jih dobro spražimo. Začinimo jih s česnom in odstavimo.
Razžvrkljamo jajci, zamešamo 1 žlico kisle ali sladke smetane ali žlico mleka. Zlijemo na ponev, ko dobro zakrkne dodamo gobe. Prepognemo in naložimo na krožnik.
Lahko spečemo omlete - palačinke. Takrat pa v gobe dodamo jajce, pustimo naj malo zakrkne in s tem nadevamo palačinke. Zavijemo jih in damo v pekač, potresemo s sirom in gratiniramo v pečici.
Zraven ponudimo solato ...

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Dušeno sadjeDrobnjakov krompir »