Arhivi za: Avgust 2014

Kontaktna oddaja avgust 2014

By Matjaž on Avg 25, 2014 | In odgovori | Pošlji odziv »

Uporaba beljakov. Hranjenje beljakov. Ali se lahko zamrznejo slive s koščicami? V Avstriji imajo 'kaiseršmorn', pečen v pečici ne v ponvi. Koliko riža na 10 dag mesa za nadevane paprike? Siva pena pri kuhanju juhe - se jo pobere ali ne? Ali je bistrost juhe odvisna od kosti? Se lahko jabolčno čežano konzervira? Ocvrti bučkini cvetovi - jih je treba oprati znotraj? Zakaj pečen biskvit upade? Stročji fižol - se špičke odrežejo ali pustijo? Kako shraniti lešnike za pozneje? Zakaj breskov sok v steklenici na vrhu dobi plesen? Pecivo iz zmrznjenga listnatega testa. Kruhov pečenjak. Recept za zajčjo obaro, zajec ni mlad. Vložene kumarice - se lahko postopek ponovi?

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več