XML FeedsArhivi za: December 2014
Tudi v letu 2015
By Matjaž on Dec 24, 2014 | In odgovori | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina bo v letu Gospodovem 2015 gostja oddaje Ponedeljkova 17., in sicer vsak četrti ponedeljek v mesecu med 17.05 in 18.05.
To je deseto leto sodelovanja s sestro Nikolino. Po sedmih letih pripravljanja oddaj in rubrik z recepti (pet let tedensko, dve leti dnevno) je leta 2013 začela sodelovati v mesečnih svetovalnih kontaktnih oddajah Ponedeljkova 17.
V oddaji odgovarja na vaša kuharska vprašanja.
Pošiljate jih lahko po elektronski pošti.
Spodaj prisluhnite posnetkom oddaj v celoti ali posameznim odgovorom in vprašanjem.
Recepti in posnetki iz preteklih let so še naprej na voljo na teh straneh. Vabljeni k uporabi iskalnika v desnem stolpcu.
Kontaktna oddaja december 2014
By Matjaž on Dec 22, 2014 | In odgovori | Pošlji odziv »
Omaka iz žajblja za pečenke. Potica se odvija. Kuhani štruklji upadejo. Kako namzati glineni pekač, da se potica ne bo prijela? Nutellina torta ima na sredi hribček. Zakaj potica poči ob zunanjem robu pekača? Kako ravnati s potico, ko jo vzamemo iz pečice? Kako pripraviti rostbif, da bo mehak a rdeč? Za kaj se uporabi črna redkev? Katera omaka sodi k lososovim filejem? Makov nadev za potico. Ali je treba orehe za nadev pri potici oprati, da ne pride do zgage? Orehov nadev je temen in pust. Recept za linške oči. Je kisel kvas vzrok, da jed ni vzhajala?
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
