Kontaktna oddaja november 2016

By Matjaž on Nov 30, 2016 | In odgovori | Pošlji odziv »

Tokrat je sestra Nikolina povedala, kakšno omako narediti h kuhani govedini, na kakšen način se shrani rdeče zelje, kako pripraviti kruhove cmoke, kako uporabiti piščančje meso, o jedeh iz muškatnih oz. hokaido buč, kako rešiti čebulo, ki gnije, kako pripraviti kruhove parklje ... V oddaji smo objavili tudi recept za kruh brez vzhajanja.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Omaka h kuhani govedini 

Nasvet poslušalke Nade

Na kakšen način se lahko shrani rdeče zelje?

Priprava kruhovih cmokov

Uporaba belega, piščančjega mesa

Priprava in peka potice

Jedi iz muškatnih oz. hokaido buč

Kako shraniti beljake in rumenjake?

Kako pripraviti kruh z luknjami?

Kako rešiti čebulo, ki gnije?

Recept za pečene parklje (kruh)

Recept za pirin kruh brez vzhajanja

3/4 kg pirine moke
3/4 l mineralne vode (radenske)
2 žlici olivnega olja
1 1/2 žličke soli
1 bio pecilni prašek iz vinskega kamna

Prižgeš pečico, da se ogreje na 230 stopnij Celzija. Sestavine zmešamo s kuhalnico in vlijemo v visok in ozek pekač obložen s peki papirjem. Pri 230 stopinjah naj se peče deset minut, nato pa pri 180 stopinjah, dokler ni pečeno.

Lahko uporabimo tudi druge vrste moke, med moko lahko zamešamo tudi semena za kruh in malo kumine

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« V letu 2017Kontaktna oddaja oktober 2016 »