XML FeedsKontaktna oddaja oktober 2016
By Matjaž on Okt 24, 2016 | In odgovori | Pošlji odziv »
Tokrat je sestra Nikolina povedala o pripravi kostanjevega nadeva za rulade in potice, marmeladi iz kutine, pripravi mehkih govejih zrezkov, domače vegete, puranjih zrezkih v omaki, paniranih zrezkih, testu za pico, slišali smo še recept za kruh brez vzhajanja in za tribarvni kruh. Sestro smo vprašali tudi glede kuharskih tečajev pri njej.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Nadevi za potico ali rulado iz kostanja
Marmelada iz kutine
Kako narediti mehke goveje zrezke?
Domača vegeta
Tribarvni kruh - pomoč poslušalki, ki je izgubila recept (1/3 je običajnega testa, 1/3 špinačnega in 1/3 paradižnikovega)
Puranji zrezki v omaki
Priprava kruha brez vzhajanja
Ajdova kaša z zelenjavo
Goveji golaž
Testo za pico
Zakaj kruh razpoka?
Paniranje z zrezkov med cvrtjem odpada
Sestra Nikolina je pojasnila tudi glede tečajev kuhanja pri njej: zdaj, ko je spet na Brezjah, tečaji potekajo ob torkih in četrtkih - en tečaj obsega šest obiskov v enem mesecu, potekajo vse mesece razen junija, julija in avgusta. Za informacije in prijave pokličite: 041/926-051.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
| « Kontaktna oddaja november 2016 | Kontaktna oddaja september 2016 » |
