Svetovalnica, 27. februar 2017

By Matjaž on Feb 27, 2017 | In odgovori | Pošlji odziv »

Tokrat je sestra Nikolina četrtič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste jo o pripravi domače čokolade, krhkih flancatih, nadevu za čokoladno potico, pripravo orehov za potico, pečenju krofov .... Nekateri ste se oglasili tudi s svojimi kuharskimi izkušnjami. Hvala vam!

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Priprava domače čokolade
Sestavine:
2 jogurtova lončka sladkorja
2 jogurtova lončka mleka
2 jogurtova lončka vode
1o dag kakava
1 kg mleka v prahu
Zmešamo in skuhamo, da dobimo redko čokoladno omako. V modele ali modelčke lahko naložimo sesekljane lešnike, mandlje, orehe, rozine ... Prelijemo s čokolado in počakamo, da se strdi. Lahko damo tudi v hladilnik.

Krhki flancati - zakaj se pri cvrenju olje preveč peni?

Nadev za čokoladno potico.

Zakaj se pri krofih naredijo luknje in ni venčkov?

Priprava orehov za potico

Potica pri strani poči

Krofe lahko tudi spečemo v pečici

Kako porabiti večjo količino kuhanega mlečnega riža?

Ocvrti skutini hlebčki

Flancati - dodati jedilno sodo, manj pecilnega praška

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Svetovalnica, 8. marec 2017Svetovalnica, 10. februar 2017 »