Arhivi za: Februar 2019
Svetovalnica, 18. februar 2019
By Matjaž on Feb 18, 2019 | In odgovori | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je četrtič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2019. Spraševali ste jo: o skuti v jabolčnem zavitku, zakaj je ocvirkovka preveč mehka, uporabi pirine moke za krofe, zakaj se olje pri cvrenju peni, zakaj se testo za pohorsko omleto prime na pekač, kako je z zamrzovanjem testa za krofe, uporabi masla in margarine ter jušne kocke, kako doma izdelati listnato testo.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 4. februar 2019
By Matjaž on Feb 4, 2019 | In odgovori | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je tretjič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2019. Spraševali ste jo: kako spečemo ribo, zakaj marmelada iz buhteljnov izteka, kako obdržati svežino kruha, kako narediti štrudelj iz brezglutenske moke in pico v krušni peči ... V oddaji smo slišali tudi primera dobrih praks o pripravi rezancev (nudeljcev) in kuhanju štrukljev v peki papirju.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️