Pečeni koščki mesa
By Matjaž on Feb 8, 2011 | In Glavna jed | Pošlji odziv »
Koščke mesa naložimo v pekač, solimo, prilijemo malo vode in postavimo v 160 °C vročo pečico ter pečemo približno eno uro. Vmes z vilicama premešamo. Naložimo na krožnik. Lahko hladno ponudimo k narezku ali za malico (v kombinaciji s skuto, čebulo in olivnega ali bučnega olja). Lahko uporabimo različne vrste mesa, a naj bodo enake starosti. Lahko pa belo meso posebej spečemo na vročem olju v kozici na štedilniku (ob strani dodamo lovorjev list in čebulo). Lahko tudi malo prilijemo, a ne preveč, da ne bo prišlo do kuhanja, da se bo peklo.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« Zrnata solata | Kremna fižolova juha » |