Zrnata solata

By Matjaž on Feb 9, 2011 | In Priloga, Zelenjavna | Pošlji odziv »

1 lonček kuhanega zrnatega fižola
10 dag ajdove kaše
10 dag ješprenja
1 korenček
steblo pora
1 rdeča čebula
vložena koruza
olje, sol - kis

Ajdovo kašo prelijemo z dvakratno količino vrele vode, da nabrekne in skoraj nevidno vre. Lahko solimo in dodamo malo sesekljanega česna. Enako ješprenj. Korenček lahko skuhamo in ga drobno narežemo. Če ga ne moremo skuhati, ga surovega naribamo. Por narežemo na drobne rezance. Če pora ali korenčka nimamo, lahko dodamo narezan paradižnik. Zabelimo z oljem, dodamo narezano čebulo in dolijemo kis s soljo. Zmešamo in po potrebi še solimo ali dodamo olje in kis.
Solata je dobra tako z olivnim kot bučnim oljem. Ponudimo k vsem vrstam jedi: krompirju, mesu, rižu ...

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Cesarski krompirPečeni koščki mesa »