Makove kocke

By Matjaž on Feb 16, 2011 | In Sladica | 2 odzivov »

2 jog. lončka sladkorja
vanilin sladkor
2 jajci
1 jog. lonček olja
2 jog. lončka mleka
2 jog. lončka moke
1 pecilni prašek
limonina lupina
1 žlica ruma
20 dag mletega maka
marmelada za namaz
10-12 dag jedilne čokolade
3 dag masla
2-3 žlice olja

Lonček sladkorja, vanilin sladkor in rumenjaka zmešamo. Ko postane kremasto, prilivamo olje. Posebej naredimo sneg iz 2 beljakov, zamešamo lonček sladkorja. V prvo mešanico dodamo mleko in moko (zmešano z makom in pecilnim praškom), mešamo in proti koncu še sneg in čez to še malo moke z makom in dokončno zamešamo.
Zlijemo v dobro namazan in pomokan pekač (lahko pa po dnu damo peki papir) velikosti 39 x 37 cm. Postavimo v 190 do 200 °C vročo pečico in pečemo 20 - 25 minut. Biskvit se bo ločil od sten in tudi na vrhu se bo čutilo.
Vzamemo iz pečico, spodnjo stran namažemo z marmelado. Čokolado nad soparo raztopimo z oljem in maslom. Prelijemo namazan biskvit.
Namesto maka lahko naredimo sladico z orehi ali pa damo pol maka, pol orehov.

Komentar from: Irena [Obiskovalec]
*****
Pecivo je odlično in hitro pripravljeno. namesto pecilnega praška sem uporabila vinski kamen, namesto dveh jajc sem dala tri in zato nekaj manj mleka - po občutku.
16.02.2011 @ 17:31
Komentar from: Darja [Obiskovalec]
*****
Odličen recept!
Pa še odlično posredovanje: hvala!
15.04.2019 @ 16:35

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Ribja rižotaŠpageti po bolonjsko »