Kumarični krompir

By Matjaž on Feb 18, 2011 | In Priloga, Krompir | Pošlji odziv »

½ kg krompirja
sol, voda
4 žlice olja
2 žlice kisle smetane
15 dag kislih kumaric
krompirjeva voda/juha

Ta priloga je lahko namesto solate ali ob zeleni solati.
Krompir olupimo in narežemo ter skuhamo. Med tem fino sesekljamo kisle kumare. Krompir odcedimo in stlačimo, zabelimo s kislo smetano, zmešamo in prilijemo malo krompirjeve vode. Ko je zmehčano, dodamo kumare. Po potrebi dodamo kis. Če želimo bolj sočno, lahko prilivamo krompirjevo vodo. Lahko ponudimo k štefani pečenki, polpetom, sesekljanim zrezkom, pečenicam, kranjski klobasti ... lahko je tudi kot omaka, ki jo naložimo z zajemalko.

 

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Narastek iz zeljaRibja rižota »