Zapečen fižol

By Matjaž on Apr 5, 2011 | In Glavna jed | Pošlji odziv »

1 kg stročjega fižola
2 žlici olja
1 čebula
300-500 g mletega mesa
2 stroka česna
sol, poper, lovorjev list
sveže sesekljana paprika
voda
Preliv:
2-3 jajca
1 dl smetane
½ dl mleka
sir

Fižol skuhamo malo manj kot do mehkega. Odcedimo in naj se ohladi.
Posebej na čebuli popražimo meso. Pridamo strt česen, solimo in popramo, lahko dodamo kakšno žlico paradižnikove mezge. Dodamo narezano papriko. Zalijemo in pokrijemo, da se poduši.
Pekač namažemo in pomokamo, jena posodo namažemo. Nalagamo plasti fižola in mesa. Prelijemo s prelivom in potresemo z naribanim sirom (naredi skorjico, ki preprečuje izsušitev).
Pečemo 30-40 minut pri 200 °C.
K tej glavni jedi, lahko ponudimo kruh, krompir in solato.

 

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Krompir v zevencČesnova juha »