Krompirjev jajčni hren

By Matjaž on Apr 29, 2011 | In Priloga, Krompir | 1 odziv »

2-3 krompirje (= 30 dag)
sol
3 trdo kuhana jajca
3 žlice olja
žlica kisa
krompirjevka
nariban hren

To je nadomestilo solate ali priloga h kakšni glavni jedi.
Krompir operemo, olupimo, narežemo in skuhamo v slani vodi. Vodo odlijemo in stlačimo. Zabelimo z oljem. Dodamo jajca, ki jih z rezilnikom dvakrat prerežemo. Premešamo, okisamo, prilivamo krompirjevko in zraven naribamo hren - to slednje naredimo tik pred serviranjem (lahko pa ga prej naribamo in damo v kozarček).
Lahko naredimo kot sočno jed, da si jo nalagajo z zajemalko.

Komentar from: Jana [Obiskovalec]
*****
Zelo praktičen in uporaben recept, ki reši gospodinjo iz zadrege, kam z velikonočnimi ostanki. Krompirjev jabolčni hren je odlična priloga. Danes preverjeno in potrjeno!
30.04.2011 @ 15:20

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Beluševa juhaŠunkin pire »