Beluševa juha

By Matjaž on Maj 2, 2011 | In Juha, Beluši | Pošlji odziv »

½ kg belušev
2 krompirja
1 žlica čemaža v olju
2 žlici kosmičev
sol, poper
1-2 žlici kisle smetane in ščep moke

Beluše olupimo in kratko narežemo ter damo kuhati - vodi dodamo pol žličke sladkorja, da se lepše skuhajo. Glavice poberemo ven, ostalo zmiksamo z multipraktikom. Nato jo vrnemo v posodo. Posebej damo kuhati krompir in ga dodamo juhi. Dodamo kosmiče, da se natopijo, čemaž, popramo, dosolimo ... Po potrebi damo žlico smetane ali jogurta razredčimo z moko in zlijemo v juho. Malo povre in nato izključimo.
Zraven se poda peteršilj (lahko damo že med miksanjem).

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Rižota iz beluševKrompirjev jajčni hren »