Zelenjavni golaž

By Matjaž on Jul 11, 2011 | In Glavna jed | Pošlji odziv »

30 dag mesa (po lastni izbiri)
2 žlici olja
2 čebuli
sol, lovorjev list
2 stroka česna
40 dag narezanega stročjega fižola in korenja
voda/juha za zalivanje
podmet: 1 dl paradižnikove mezge, 1 žlica moke, voda/mleko ali 1-2 žlici kisle smetane


Narezano meso pražimo na sesekljani čebuli. Solimo, dodamo česen in čez nekaj časa dodamo tudi že zelenjavo. Naj se praži. Dodamo tekočino in pokrijemo, da se skuha in do konca zmehča. Posebej naredimo podmet, ki naj bo tekoč in ga zlijemo v vrelo omako. Premešamo, vre naj še 5-6 minut, da se rahlo zgosti. Po potrebi še solimo.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Čebulni zavitekSočen biskvit »