XML FeedsBy Matjaž on Jul 21, 2011 | In odgovori | Pošlji odziv »
vprašanje poslušalke Majde: kako naj pripravi korenček za zimo?
odgovor sestre Nikoline: večje korene narežemo, da bodo vsi približno enake debeline, potem ga v slani vodi na pol skuhamo. Na 3-4 litre vode lahko k soli dodamo konzerevans. Lahko pa se naredi s kisom za vlaganje. Zalijemo in pasteriziramo.
| « Vlaganje rdeče pese | Vlaganje kumar » |
S. Nikolina je doma iz Lenarta v Slovenskih goricah. Po končani srednji gospodinjski šoli v Šentrupertu pri Velikovcu na Koroškem je bila dve leti kuharica v znanem koroškem turističnem kraju. Nato se je vrnila v Slovenijo in stopila v red šolskih sester. Po noviciatu je naredila še srednjo medicinsko šolo. Pozneje je prevzela gospodinjske tečaje v samostanu Repnje pri Vodicah nad Ljubljano. Od poletja 2008 je z njimi nadaljevala v skupnosti na Brezjah, kjer je opravljala svoje redovniško poslanstvo. Nato so nekaj časa potekali tudi v Repnjah, od avgusta 2016 do marca 2017 spet na Brezjah. Po petnajstih mesecih poslanstva v gospodinjstvu, je sestra Nikolina od 1. julija 2018 spet na Brezjah. Ko se bodo začeli tečaji, vas bomo obvestili.
