Jota iz kisle repe

By Matjaž on Dec 6, 2011 | In Samostojna, Krompir, Enolončnica | Pošlji odziv »

50 dag krompirja
sol, voda
4 žlice ocvirkov
75 dag kisle repe
pečenkin sok

Krompir olupimo in narežemo na štiri dele ter damo kuhati. Repe rahlo operemo in damo kuhati. Ko je krompir kuhat, ga odcedimo in zabelimo: s pogretimi ocvirki (lahko tudi z vročo praženo čebulo, lahko tudi zaseko, dietno pa lahko z maslom ali olivnim oljem). Lahko dodamo še 2-3 stroke česna. Mešamo in počasi dolivamo krompirjevko. Dodamo za silo odcejeno repo. Joti lahko dodamo kuhan fižol (ni nujno, k zeljni joti pa seveda) ali kos mesa (krača, kranjska klobasa, hrenovka ...).

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Krompirjevi cmokiKvašeni rogljički »