XML FeedsKategorija: Enolončnica
Svetovalnica, 4. januar 2021
By Matjaž on Jan 5, 2021 | In odgovori, Beluši, tradic. slov., Enolončnica | Pošlji odziv »
Jedi iz kisle repe, uporaba suhega kvasa, kruhovi cmoki se razkuhajo, ajdovi žganci, pirin kruh, kisanje kisa - to so bila vaša vprašanja za sestro Nikolino v prvi oddaji v letu 2021.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 12. oktober 2020
By Matjaž on Okt 16, 2020 | In Juha, Sladica, odgovori, Brez mesa, Zelje, Kaše, Enolončnica | Pošlji odziv »
Kuhanje goveje juhe, kako skuhati zajčjo obaro, kdaj je pravi čas za ribanje zelja, pripravo kostanjevega nadeva, nadevane brezmesne paprike, olje oz. voda pri pripravi kruha ... to so bila vaša vprašanja za devetnajsto Svetovalnico s sestro Nikolino v letu 2020. Skupaj smo iskali rešitev za kis, ki je zvodenel in prisluhnili receptu poslušalk za džuveč riž.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 9. marec 2020
By Matjaž on Mar 9, 2020 | In Glavna jed, odgovori, Enolončnica | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je petič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2020. Spraševali ste: o kremni juhi iz provansalske buče, krepki juhi za bolnike, kuhanju cvetače, uporabi mesa žrebička, pici, kruhu v krušni peči, stročjem fižolu iz zamrzovalne skrinje, gostilu za kremno zelenjavno juho ali omako, skutinih štrukljih ...
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 26. februar 2018
By Matjaž on Feb 26, 2018 | In Sladica, odgovori, Brez mesa, Enolončnica | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je četrtič sodelovala v Svetovalnici v letu 2018. Spraševali ste jo zakaj biskvit poči, zakaj pletenice počijo, kako narediti mehke dunajske zrezke, o zamenjavi sladkorja z medom pri peki piškotov, jedeh iz domače skute, ojačevalcih okusa in nadomestilu za čebulo pri golažu ali rižoti.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Svetovalnica, 11. december 2017
By Matjaž on Dec 11, 2017 | In Priloga, Sladica, odgovori, Brez mesa, Kaše, Enolončnica | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je triindvajsetič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste o peki poprtnika, jedih iz ajdove kaše, pripravi krhkega testa za kremne rezine, zakaj se široki rezanci iz riževe moke drobijo, pripravi ričeta, tudi z ajdovo kašo, zakaj medenjaki pokajo, zakaj je božični kruh 'nabit', zakaj špinača pogreni, zakaj se čokoladna krema ne strdi? Hvala tudi za vaše dobre izkušnje in pohvale!
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
