XML FeedsBy Matjaž on Jan 5, 2012 | In Priloga | Pošlji odziv »
1 kg krompirja
olivno olje
sol
mleta kumina/rezine sira
Krompir temeljito operemo in ploskoma prerežemo. Naložimo na pekač. Poškropimo z oljem, solimo in potresemo z mleto kumino. Damo v pečico. Pečeno bo v 30-40 minutah. Zadnjih 5-10 minut na krompirje naložimo rezine sira.
Zraven lahko ponudimo solato, lahko tudi dve: zeleno in kuhano.
| « Sadne rezine | Podmeteno kislo zelje » |
S. Nikolina je doma iz Lenarta v Slovenskih goricah. Po končani srednji gospodinjski šoli v Šentrupertu pri Velikovcu na Koroškem je bila dve leti kuharica v znanem koroškem turističnem kraju. Nato se je vrnila v Slovenijo in stopila v red šolskih sester. Po noviciatu je naredila še srednjo medicinsko šolo. Pozneje je prevzela gospodinjske tečaje v samostanu Repnje pri Vodicah nad Ljubljano. Od poletja 2008 je z njimi nadaljevala v skupnosti na Brezjah, kjer je opravljala svoje redovniško poslanstvo. Nato so nekaj časa potekali tudi v Repnjah, od avgusta 2016 do marca 2017 spet na Brezjah. Po petnajstih mesecih poslanstva v gospodinjstvu, je sestra Nikolina od 1. julija 2018 spet na Brezjah. Ko se bodo začeli tečaji, vas bomo obvestili.
