Skutine miške

By Matjaž on Feb 10, 2012 | In Sladica | 1 odziv »

25 dag skute
2 jajci
1 žlica sladkorja z vanilijo
1/8 l mleka
25 dag moke
½ pecilnega praška
limonina lupina
maščoba za cvrenje
sladkor za posip

Jajca ubiijemo in damo v skledo, dodamo sladkor z vaniljo ter zmiksam. Dodajamo zdrobljeno skuto. Prilijemo mleko, nato še moko s pecilnim praškom ter toliko zamešamo, da pride gladko, gosto testo.
Maščobo pristavimo, da se pogreje. S cvrenjem začnemo, ko je pravilno vroča. Dve žlički pomočimo v olje in nato zajemamo miške. Ocvremo jih z obeh strani. Poberemo jih na papirnato servieto.
Tople ali hladne potresemo s sladkorjem za posip. Lepše so, če jih potresemo tik preden jih postrežemo.
Te miške so lahko sladica. Lahko jih ponudimo s kompotom ali čežano. Ker so pripravljene s skuto, so bolj sočne in dlje ostanejo sveže. Lahko jih pripravimo tudi iz jogurta.

Komentar from: Mirko [Obiskovalec]
*****
Mmmmmmmm, super je, pa še enostavno in hitro narejeno. Hvala za vse dobre domače, ekonomične in enostavne recepte.
11.02.2012 @ 17:38

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Beli žganciTestenine karbonara »